-
دستگاه تهیه بستنی خانگی
یکشنبه 11 خرداد 1393 16:54
با خرید بستنی ساز خانگی مجیک به راحتی میتوانید بستنی دلخواه خود را با هر طعمی که میخواهید درست کنید. یک محصول شگفت انگیز که به تازگی وارد بازار شده است.دیگر نیازی نیست برای خرید بستنی دلخواه خود به خارج از منزل بروید کافی و خود بستنی محبوبتان را درست نمایید. سایت اصلی بستنی ساز مجیک برای خرید این محصول 24 ساعته در...
-
روش تهیه بستنی گردویی
یکشنبه 11 خرداد 1393 16:52
روش تهیه بستنی گردویی مواد لازم: شکلات خرد شده=115 گرم شیر=150 میلی لیتر خامه=300 میلی لیتر کشمش=50 گرم بسکویت خرد شده=30 گرم گردوی خرد شده=30 گرم طرز تهیه: شکلات را با شیر در ظرف کوچکی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا با حرارت ملایم گرم شود و شکلات در شیر ذوب شود. این مخلوط را کنار بگذارید تا سرد شود. خامه را در...
-
چطور بستنی خانگی درست کنیم؟
یکشنبه 11 خرداد 1393 16:52
چطور بستنی خانگی درست کنیم؟ شما هم حتما با فرا رسیدن فصل گرما بیش از پیش هوس بستنی می کنید. دلیل آن کاملا روشن است. این خوردنی دلپذیر دقیقا وقتی که شما هیچ راهی برای فرار از عطش یا گرما ندارید به کمکتان می آید و برای لحظاتی همه چیز را برایتان تغییر می دهد. پس این مایع یخ زده دوست داشتنی حتما آنقدر برایتان دلچسب است که...
-
تهیه بستنی تمشک
یکشنبه 11 خرداد 1393 16:44
تهیه بستنی تمشک ابتدا شیر را بجوشانید و به آن وانیل اضافه کنید و بعد در ضرف جداگانه تخم مرغها را بشکنید و بعد زرده های تخم مرغ را در ضرفی دیگر با پودر قند خوب به هم بزنید تارنگ آنها سفید شود سپس شیر نیم گرم رادر آن ریخته ومخلوط کنید و آنرا روی شعله ملایم به هم بزنید و پیش از اینکه جوش بیاید آنرا بردارید توجه داشته...
-
طرز تهیه بستنی توت فرنگی
یکشنبه 11 خرداد 1393 16:44
ابتدا شیر را بجوشانید و نشاسته را به آن اضافه کنید تا چند دقیقه بجوشد سپس زرده تخم‌مرغ را که با شکر خوب هم زده‌اید به آن اضافه کنید و هم بزنید , یادتان باشد سفیده تخم‌مرغ را باید آنقدر هم بزنید تا کف کند و وقتی که آماده شد آن را به مایه اولیه اضافه کنید آنگاه وانیل را هم بیفزایید البته هنگامی که وانیل را اضافه می‌کنید...
-
طرز تهیه بستنی سرخ شده
یکشنبه 11 خرداد 1393 16:43
طرز تهیه بستنی سرخ شده برای شروع از بستنی گلوله هایی به اندازه یک نارنگی درست کنید و در سینی چیده و 3 تا 4 ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا سفت شوند سپس شیر را در یک کاسه مناسب ریخته و نشاسته را کم کم به آن اضافه کنید تا شیر تبدیل به یک مایع غلیظ مثل فرنی شود سپس پودر نان و پودر نارگیل را مخلوط کنید و کنار بگذارید...
-
طرز تهیه ژله بستنی
یکشنبه 11 خرداد 1393 16:36
پودر ژله را نصف می کنیم و می ریزیم توی دوتا کاسه جداگانه ! کاسه اول و میگذاریم روی کتری در حال جوش و نصف لیوان آب جوش به آن اضافه می کنیم و چند دقیقه ای هم می زنیم تا پودر ژله کاملا حل بشود و مایع داخل کاسه شفاف شود ( روی سر کتری در حال جوش این کار راحت تر انجام میشود) بعد کاسه را برمیداریم و یکم که خنک شد ( حدود5...
-
روش تهیه بستنی یخی
یکشنبه 11 خرداد 1393 16:35
بستنی یکی از پرطرفدارترین خوراکی‌ها در تابستان است. در فصلی که انواع میوه‌ها به وفور یافت می‌شوند، می‌توان بستنی‌های متنوعی تهیه کرد. هوا گرم است و خوردن هر خوراکی خنکی می‌تواند فرح‌بخش باشد؛ از نوشیدنی‌های خنک گرفته تا انواع بستنی. راستی، هیچ می‌دانستید می‌توان به راحتی در خانه بستنی تهیه کرد؟ شما میتوانید انواع...
-
طرز تهیه بستنی میوه ای
یکشنبه 11 خرداد 1393 16:34
یکی از خوبی‌های تابستان به نظرم، میوه‌های آن است. هرچقدر هم که از این فصل فراری باشیم و ناسازگار با گرما، هندوانه، توت‌های مختلف و نوشیدنی‌هایی که با اینها می‌توانیم درست کنیم، شاید برای دقایقی آدم را شاد کند. پیشنهاد این هفته ما در گوشه آشپزخانه در یکشنبه هشتم، دو نوع بستنی چوبی است که طعم‌اش شاید شبیه بستنی...
-
چند نکته ضروری در مورد تهیه بستنی ها
یکشنبه 11 خرداد 1393 16:33
چند نکته ضروری در مورد تهیه بستنی ها: 1- وقتی خامه به راحتی شکل نمی گیرد، نشان دهنده پرچرب بودن آن است. در این صورت کمی شیر خنک به آن اضافه می کنیم و خوب به هم می زنیم، بعد مورد استفاده قرار می دهیم. علت دیگر ، شل بودن خامه است که در این صورت مقداری پودر خامه خشک اضافه می کنیم. 2- شیر را برای تهیه بستنی حتماً...
-
روش تهیه بستنی زعفرانی
یکشنبه 11 خرداد 1393 16:32
روش تهیه بستنی زعفرانی بستنی سنتی یکی از دسرهای بسیار خوشمزه مقوی و قدیمی هست که همیشه و در همه جا طرداران زیادی داره و از پیر و جوان گرفته تا زن ومرد و کودک و جوان کسی نیست که بستنی سنتی رو دوست نداشته باشه.این بستنی در جاهای مختلفی بفروش میره و البته بعضی هاشون فقط اسم بستنی سنتی روش هست و بعضی ها مخصوصا خانم هایی...
-
طرز تهیه بستنی ساده (وانیلی)
یکشنبه 11 خرداد 1393 16:31
مواد لازم: طرز تهیه بستنی ساده (وانیلی) زرده تخم مرغ 2 عدد پودر شکر 2 قاشق غذاخوری شیر 250 گرم(یک لیوان پر) وانیل نصف قاشق چایخوری سرصاف طرز تهیه: بستنی ساده وانیل نمی خواهد اما اگر بستنی وانیلی بخواهیم، وانیل را به مواد اضافه می کنیم. پودر شکر، وانیل و زرده های تخم مرغ را بهم زده تاکاملاً سفت شود. شیر را می جوشانیم ،...
-
روش تهیه بستنی خوشمزه
یکشنبه 11 خرداد 1393 16:30
لذت خوردن بستنی خانگی در فصل گرما تجربه خوش‌طعم و شیرینی است که بهتر است همین حالا آن را امتحان کنید تا این فرصت را از دست ندهید؛ در این مطلب نکات و ریزه کاریهایی در مورد تهیه و سرو بستنی یاد خواهید گرفت که تا بحال از هیچ کس نشنیده اید. درست کردن بستنی آن‌چنان که به نظر می‌رسد سخت نیست, کافی است کمی لم کار را یاد...
-
روش تهیه بستنی وانیلی
یکشنبه 11 خرداد 1393 16:30
مواد لازم برای تهیه بستنی وانیلی پودر شکر پنج قاشق غذاخوری شیر یک فنجان تخم مرغ چهار عدد زرده خامه یک بسته 200 گرمی وانیل یک چهارم قاشق چای خوری با این مقدار مواد لازم به اندازه سه کاسه بستنی خوری یا 8 اسکوپ بزرگ از ”بستنی وانیلی“خواهیم داشت. همزن برقی، یک بسته خامه دویست گرمی (حداقل 30 درصد چربی)، پنج قاشق غذاخوری...
-
طرز تهیه بستنی شکلاتی
یکشنبه 11 خرداد 1393 16:29
مایه بستنی را در یک ظرف یا قالب مناسبی که بتوانید در فریزر قرار دهید بریزید و آن را داخل فریزر بگذارید تا زمانی که کریستال های یخ در لبه های ظرف دیده شوند مواد لازم : شکلات خرد شده : 115 گرم شیر : 150 میلی لیتر خامه : 300 میلی لیتر کشمش : 50 گرم بیسکوییت خرد شده : 30 گرم گردوی خرد شده : 30 گرم طرز تهیه : شکلات را با...
-
روش تهیه بستنی وانیلی
یکشنبه 11 خرداد 1393 16:24
روش تهیه بستنی وانیلی مواد لازم – شیر داغ 500 گرم – ثعلب 4 گرم – شکر 125 گرم – پودر وانیل 1 قاشق چایخوری – اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری طرز تهیه بستنی وانیلی انواع دسر - پیش غذا - طرز تهیه بستنی وانیلی طرز تهیه شکر و ثغلب را در شیر جوش ریخته و هم زده تا حل شود سپس وانیل و اسانس وانیل را افزوده و پس از خنک شدن داخل بستنی...
-
طرز تهیه بستنی سنتی
یکشنبه 11 خرداد 1393 16:23
طرز تهیه بستنی سنتی شیر را بجوشانید. ثعلب را با شکر مخلوط کرده، آن را آرام آرام به شیر در حال جوش اضافه کنید. شیر را با مفتول دستی هم بزنید تا شکر در شیر حل شود. سپس آن را روی حرارت برداشته، وقتی شیر داغی خود را از دست داد... طرز تهیه بستنی سنتی انواع دسر - پیش غذا - طرز تهیه بستنی سنتی مواد لازم برای آشپزی آکا برای...